Foodcourts für jeden geschmack

Campusrestaurant

Alle unsere Gäste sollen im Schöffers eine gute Zeit haben. An den Stationen Pasta, Pizza, Wok & Grill entstehen authentische Gerichte.
Das Campusrestaurant bietet Vielfalt: frische und internationale Küche – für jeden Geschmack.

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Mittagstisch, Abend- und Wochenendkarte

Ob kleine oder große Stärkung: Von montags bis freitags kommt saisonales und regionales Gemüse auf den Schöffers-Mittagstisch. Wir favorisieren eine frische, authentische, internationale Küche mit saisonalem Fokus. Der Großteil unserer Speisen und hausgemachten Backwaren wird vegetarisch und rein pflanzlich serviert.

Auch am Abend und am Wochenende steht euch das Schöffers mit einer eigenen Speisekarte offen. 

Pizza

Wöchentlich wechselnd belegen wir drei verschiedene Pizzen: traditionell italienisch oder einfallsreich aus der Ideenschmiede. So reicht unser Angebot von einer rein pflanzlichen Quattro Stagioni bis zur Pizza mit cremiger Süßkartoffel, salzigem Feta und würziger Chorizo.

Pasta

Egal ob die Nudel nun ihren Ursprung in China oder Italien hat – wir feiern die Pasta stets aufs Neue. Die Unsere ist selbstgemacht und wird aus BIO-Hartweizengrieß und Wasser hergestellt. Auch hier mögen wir es bodenständig und typisch – zum Beispiel mit einem leckeren Ragù alla Bolognese oder ganz saisonal mit Kürbis, Haselnuss-Amarettini-Pulver und Chili.

Grill & Salat

Hier toben wir uns sozusagen aus und bieten euch mal ein geräuchertes Rote Bete-Carpaccio, mal eine BBQ-Putenbrust mit Cole Slaw, oder ein kretisches Briam-Gemüse mit Feta. Große Begeisterung haben wir auch für syrischen Tabouleh mit hausgemachten Falafel und in Äbbelwoi marinierten Handkäs. Ihr hoffentlich auch!

Asia

Die „eine“ asiatische Küche gibt es nicht – auch bei unseren Gerichten im Schöffers schmeckt ihr die Vielfalt der einzelnen Länderküchen. Freut euch auf Ramen, auf koreanisches Bibimap oder indisches Kichererbsen-Curry. All das bieten wir rein pflanzlich und vegetarisch an.

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Der Tag im Schöffers startet mit einem guten Kaffee.

Café & Bar

Wir verwenden Kaffeebohnen und Kakaopulver aus fairem Handel und Bio-Anbau. Unsere Bio- Kuhmilch kommt aus dem Odenwald und unser Tee ist ebenfalls biozertifiziert. Für diejenigen, die es pflanzlich mögen, gibt es Soja – oder Haferdrink.

Vormittags servieren wir feinstes Bircher-Müsli oder gebackenes Mandel-Schoko-Granola im Weckglas. Die hauseigene Bäckerei des Studierendenwerks – beheimatet an der Lichtwiese – ergänzt die Auswahl und liefert täglich frische Backwaren von süß bis herzhaft. Probiert Dinkel-Zimtschnecken, Banana-Sticks und verschiedene Quiches.

Der gute Tag im Schöffers endet im besten Fall auf unserer Terrasse. Vielleicht mit einem Hellen vom Grohe Brauhaus, einem Braustübl Pils der Darmstädter Privatbrauerei oder einem spritzigen Glas Chardonnay aus Rheinhessen, vom BIO Weingut Feth. Cheers!